Состојки:
- 600 гр брашно
- Малку сол
- 2-3 лажици масло
- Половина прашок за печиво
- Млака вода
Фил:
- 1 кг шампињони
- 2-3 главици лук
- 2 лажици кисела павлака
- Сол
- Бибер
- Вегета
- Малку масло
Подготовка:
Замесете го тестото, фино обликувајте го и ставете го во мрсен плех за печење. Пропржете ги шампињоните и оставете ги да се оладат. На шампињоните додадете им ситно сецкан лук, павлака, зачини и малку масло.
Тестото растегнете го со рака и врз него додадете го подготвениот фил.
Земете ги краевите од тестото и развлечете ги преку филот.
Откако сте го покриле филот со тестотото, попрскајте ја питата со малку масло и печете на 200 степени ( по бојата ќе откриете кога е печена)
Готовата погача попрскајте ја со млака вода, избоцкајте ја со нож и покријте ја со фолија.
Вратете ја во исклучената рерна уште 4-5 минути.
Извадете ја од рерна, исечете ја на парчиња и послужете ја.
Добар апетит!
