Состојки:
- 1 виолетова зелка
- 1 главица кромид
- 1 чешне лук
- Целер
- 2 моркова
- Сол, бибер, вегета и мелена пиперка
- Маслиново масло
- Вода
Подготовка:
Пропржете го во масло ситно исечениот кромид. Додадете ги лукот и целерот, исто така ситно исечени. Потоа додадете ги морковите. Посолете и промешајте. Додадете ја ситно исечената зелка. Додадете зачини, измешајте и намалете ја температурата на рерната.
Динстајте и повремено додавајте вода за зелката да не загори.
Кога зелката е готова, тргнете ја на страна, оставете малку да се излади и послужете ја.
Добар апетит!
