Состојки:
- 3 лажици путер
- 2 големи портобело печурки, исечени на парчиња
- 1 рака спанаќ (свеж или замрзнат), исечкан и исцеден
- 1/4 лажичка сув босилек
- 1/4 лажичка сол
- 1/4 лажичка бибер
- 1 чешне лук, исечкан
- 2 лажици суво црвено вино
- 1/4 шолја рендан пармезан
Подготовка:
Путерот ставете го во голема тава за пржење на среден оган. Пропржете ги печурките, спанаќот, босилекот, солта, биберот и лукот додека печурките и спанаќот не омекнат.
Додадете го виното и намалете го огнот. Оставете ја смесата да крчка 1 минута. Додадете го пармезанот, промешајте и послужете.
Добар апетит!
