Состојки:
- 250 грама тиквици,
- 200 грама црвена пиперка,
- 250 грама домати,
- една лажица мешан сув зачин,
- 1 лажица маслиново масло,
- 200 грама сирење.
За сос:
- 2 лажици сецкан босилек,
- 3 лажици маслиново масло,
- 1/2 лажица лук во гранули,
- прстофат мелен синап,
- 1 лажица оцет,
- бибер
Подготовка:
Тиквиците, пиперките и доматите исечете ги на кришки, посипете ги со зачин и попрскајте ги со масло. На тава пропржете го подготвениот зеленчук. Босилокот помешајте го со маслиново масло, синапот, лукот, оцетот и биберот. Топлиот зеленчук послужете го во чинија, по него распоредете го сирењето и прелијте го со подготвениот прелив.
