Состојки:
- 2 лимона – кората и сокот
- 100гр шеќер во прав
- 100гр кафеав шеќер
- 60гр несолен путер
- 3 јајца
Подготовка:
Изрендајте ја кората од предходно измиените лимони и исцдете го сокот. Измешајте ги двата вида на шеќер, додадете го путерот, сокот и кората од лимон. Изматете ги јајцата и додадете ги во смесата со лимон. Смесата ставете ја да се вари на пареа, постојано мешајќи, додека не се згусне како крем, а шеќерот не се стопи целосно.
Кремот не треба да зоврие!
Додека е уште топол ставете го во тегли и превртете ги да се ладат со капачето надолу. Чувајте го кремот на ладно место – може да стои неколку месеци.
